طريقة عمل البينيي المغربي بالتفاح وصفة لذيذة و سهلة
مقادير شهيوة البيني بالتفاح
-4 بطاطس
– بيضتان
– كاس حليب
– كاس صغير زبدة ذائبة
– كاس سكر
– ملعقة صغيرة خميرة الخبز
– ملعقة كبيرة و نصف بيكن باودر
– دقيق لجمع العجينة
– تفاح حسب الرغبة
– زيت للقلي
– بيضتان
– كاس حليب
– كاس صغير زبدة ذائبة
– كاس سكر
– ملعقة صغيرة خميرة الخبز
– ملعقة كبيرة و نصف بيكن باودر
– دقيق لجمع العجينة
– تفاح حسب الرغبة
– زيت للقلي
طريقة تحضير شهيوة البيني بالتفاح
- نسلق البطاطس و نطحنها في الخلاط
– نضيف لها باقي المكونات ثم يضاف الدقيق في النهاية لجمع العجينة إلى أن تصبح طرية
– نفرد العجينة فوق سطح مستوي ثم نوزع فوقها قطع التفاح المقشر و المقطع
– نلف العجينة كما في الصورة
– نقطعها كرات صغيرة ثم نقليها في الزيت المسخن مسبقا
– نتركها إلى أن تحمر كما في الصورة و نقدم ساخنة مع السكر
– نضيف لها باقي المكونات ثم يضاف الدقيق في النهاية لجمع العجينة إلى أن تصبح طرية
– نفرد العجينة فوق سطح مستوي ثم نوزع فوقها قطع التفاح المقشر و المقطع
– نلف العجينة كما في الصورة
– نقطعها كرات صغيرة ثم نقليها في الزيت المسخن مسبقا
– نتركها إلى أن تحمر كما في الصورة و نقدم ساخنة مع السكر
طريقة عمل عجينة البينيي المغربي
طريقة توزيع التفاح فوق العجينة
طريقة لف و تقطيع دوائر البينيي
الشكل النهائي للبينيي
طريقة قلي دوائر البينيي المغربي بالتفاح
طريقة عمل البينيي المغربي بالتفاح وصفة لذيذة و سهلة
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق